山野草の独り言

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zoom RSS 柿ジャム <千両>

<<   作成日時 : 2015/11/01 05:31   >>

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友人にすすめられて、柿ジャム作りに挑戦した。

熟れ過ぎ気味の柿をミキサーに入れてから煮た。

砂糖は入れないで、酸味用にクエン酸を加えた。


朝は15年来の飲むヨーグルト。夜は最近手に入れたカスピ海ヨーグルト。

いつもはバナナやキウイを加えて食べているが、しばらく柿ジャムでいこう。

安くて、美味しくて、健康にもいい。一石三鳥だ。


安倍内閣の新三本の矢の一つが子育て支援。

6人に1人が貧困状態の日本では、「子どもの貧困対策」が焦眉の問題。

そこで、政府が立ち上げたのが「子供の未来応援基金」。


集まった寄付が、なんと「160万円」(10月19日現在)。

そもそも、子どもの貧困対策を、寄付に頼ることが馬鹿馬鹿しいのだ。

センリョウ 撮影 2015年10月
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