山野草の独り言

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zoom RSS 柚子ジャム  <ハナカンラン>

<<   作成日時 : 2015/12/21 05:37   >>

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カミさんの俳句仲間に広い菜園を持つ方がいる。

眼下に環状2号を見下ろし、遥かに富士を望む菜園。

そこで取れた柚子を100個持ってきてくれた。


自家製野沢菜漬けを頂いた友人に半分おすそ分け。

残り50個でジャム作りに挑戦した。

たまたま遊びに来ていた娘が、見事な包丁さばきで千切り。


さっそく出来上がりを食べてみた。

大人向きの苦味。美味しいジャムが出来た!!


忘年会から帰宅すると、今度は門扉に近所の方からのおすそ分け。

大根とブロッコリーがぶら下げてあった。

子どもの頭ほどのグロッコリーだ。


今年は、暖かな日が続いて、正月野菜が大きくなりすぎたそうです。

正月の値上がりが心配ですね。

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